ELIO’S, SAPORE SARDO A BORDEAUX

In molti ce l’avevano già segnalato come uno dei ristoranti italiani più buoni di Bordeaux.

È uno dei pochi ristoranti italiani in cui vado a mangiare con piacere da italiano” …

… “I prodotti usati sono ottimi” …

… “La vera cucina sarda a Bordeaux” …

… “Andateci a pranzo perché la sera è un po’ costoso, ma in ogni caso ne vale la pena” …

Insomma le aspettative erano ottime e dopo averlo provato possiamo concludere che … sì, anche noi ci ritorneremo.

Il sapore di casa si sente non appena si entra. Un profumo differente da quello che si sente quando si entra in un ristorante francese: è il profumo degli ingredienti usati, quelli della nostra cucina tradizionale. È questo il segreto di Elio’s, dove l’italianità è presente proprio così, non perché il personale è italiano (in effetti son tutti francesi, ma il nome dei piatti, rigorosamente sardo, lo pronunciano meglio di quanto potrei fare io!), ma perché il proprietario (italiano!) ha puntato sugli ingredienti e sulla tipicità dei piatti, che sono quelli del territorio sardo.

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Certificato d’eccellenza 2013 su TripAdvisor (guarda pagina), 4 stelline su 5, e anche noi lo promuoviamo. Purtroppo le foto non rendono … ma dopo qualche stuzzichino di accoglienza (pane carasau, qualche oliva e qualche fettina di salame), abbiamo ordinato un antipasto con salumi e poi due primi (ravioli ripieni di patate e gnocchetti con salsiccia). Con difficoltà abbiamo finito i nostro piatto; le porzioni sono così abbondanti (ma proprio tanto abbondanti!) che pare sia molto diffusa la doggy bag.

I prezzi sono chiaramente sopra la media italiana, ma comunque ragionevoli. Si può anche pensare di dividere un primo in due e prendere un antipasto e un dolce.

Insomma, da provare … e riprovare nei momenti di nostalgia!

INFO 
ELIO'S RISTORANTE
Indirizzo: 22 Cours du Chapeau Rouge, 33000 Bordeaux
Telefono: 0033 05 56 81 81 11
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8 risposte a “ELIO’S, SAPORE SARDO A BORDEAUX

  1. Per gli italiani in mancanza di porchetta 🙂 Secondo me, questo ristorante ha un piccolo difetto, il menù non cambia mai. Preparano sempre gli stessi piatti. Mi ricordo di aver ordinato la stessa cosa di te due anni fa e probabilmente sarà ancora al menù nel 2020….

    Alex

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